いつもの「フリーコース」 |
月に1回のフリーコースの日です。
これは、当教室のいずれかのコースを終えた方が、予約制で自由にそば打ちの
練習をしてもらうため、教室を午前、午後の2部に分けて開放するものです。
結構人気があり、予約は2カ月前から受けていますが、
大体数日で埋まってしまいます。
そして今日も「いつもの」フリーコースでした。
遠く栃木からいらした方。
「新幹線は、もう走っているから」とのこと。
横浜の方は、「こうして普通にそばを打ちに来られるのが、一番」
もう何年も通っている方は、いつも通りのそばをいつも通り打っていました。
また、季節柄、「桜切り」が変わりそばとしては向く季節になってきています。
今日は、その「桜切り」を打っていた方もいました。
いつもの様に、変りなく、こうして日々を過ごせるのが何よりも大事なこと。
そんなことを感じながら、皆さんがそばを打つのを見ていました。
そばが、皆さんの心の中にある限り、私たちはこの仕事を続けていきたい
そう思っています。