福井からご来訪予定 |
来週はお伝えしているように、教室はそば集中セミナーの開催を予定しています。
そんな中、来週福井県から、ご出身のベテラン店主が当方を訪ねて頂けるとの
ご連絡がありました。
もう開業20年ほどになり、地元福井ではすっかりファンが定着しているお店です。
元アナウンサーというご経歴もユニークで、時折講演活動などもされているようです。
いつも電話で話すたび、その良く通る声に前職の面影を感じます。
50代で当方プロコースを受講され、現在70代でも元気に頑張っています。
しっかりと、当方で会得した「白雪」なども提供されているお店で、
福井ではおろしそば以外をメインにした、独特のポリシーをお持ちです。
来週、お見えになるのを楽しみにお待ちしています。