パン屋さんのクチコミ-そば屋にも通じること |
当方事務所や教室がある「東神奈川」は横浜駅の隣駅、横浜線の始発があるなど
便利ではありますが、そう大きな駅ではありません。
ただ、住宅や事業所はかなりあり、商売も不向きとは言えない場所です。
最近では、やっと小さいながら駅ビルも出来て、私達が移転してきた10年余り前
からはかなり風景は変わりました。
このところ、2軒ほど手作りパン屋さんが開店しました。
そう立地は良くありません。
駅ビルには全国チエーンの有名パン店が入っています。
周辺のマルエツ、イオンといったスーパー内にもそれなりのパン店があります。
また、コンビには駅周辺だけでも5-6軒はあり、そこでも当然パンは売っています。
そうした環境の中、意外や意外で、この手作りパン屋さんは健闘しているようです。
ネットでも注目度が上がっているようで、その中にまさに「クチコミ」情報が書かれて
いました。「○○のぶどうパンは美味しい」と美容院での会話のようです。
やはり、量販的なパンに飽き足らない方の人気を集めているのでしょう。
個人の商売としては理想的だと思います。
こんなケースはそば屋にも通じる物だと思います。
手造りや、チエーン店にないものを求める方は必ずいます。
一概にパン屋とそば屋が一緒とは言えませんが、一つのヒントにはなると思います。
そうお洒落な町ではないというと住んでいる方に失礼かもしれませんが
ここ東神奈川でもそんな事がある、ということです。