定休日の過ごし方 |
定休日は大抵お店では週に1回はあります。
最近は、月に1-2回連休とするお店もあります。
定休日の目的は、当然体を休める意味もあります。
またお店を営業していると、色々な雑務-銀行関係や税金、役所の手続きなど
が生じてきます。
こうした事をこなす日としても重要です。
中には伝票整理や、帳簿付けをまとめてするという方もいます。
また、大事にしたいのが、他店の視察や食材の研究、読書など自己研鑽の時間も
とりたいものです。
勿論、趣味があればそれに没頭するのも良いリフレッシュになるでしょう。
いずれにせよ、有効に過ごす日にして欲しい物です。
ちなみに、明日は元町一茶庵の定休日です。
私の場合は教室がありますから、休みにはならないのですが、合間を縫って
普段出来ない用事や雑務で既に予定が一杯です。