そば屋人生 |
理由は親御さんの介護の問題、ご自身の体力等々とのことでした。
(年齢は66歳)
私の先代が開講していた頃の当教室で手打ちを学び、長く地元で愛され
遠方からもお見えになる方も多いお店でした。
私も含めて、皆が「惜しい」と思いますが、ご自身の決断で決められた事。
決して商売不振で断念するわけではない事から、致し方ないことと思います。
今後はライフワークもお考えのようで、第2の人生を元気に歩まれることでしょう。
こんな風にご自身で納得するまで、そば屋人生を歩む事ができた方は理想的といえるでしょう。
勿論、60代、場合によっては70代から始める方もいらっしゃいます。
そば屋はやり方をきちんと考えれば、年齢・性別に関係なくスタートもゴールも自由に決める事が出来ます。
ご自身の中で「そば」と取り組んでみたいという気持ちがあったなら、それを表現、実現する形は
様々です。
「そば」はそんな不思議な物だと思います。