思わぬご連絡-静岡・八兵衛さんより |
静岡で藤枝市、静岡市で2店手打ちそば店を経営する町塚延夫さんからでした。
要件は横浜の一茶庵を、地元静岡でそば打ちを教えている方に紹介したので、宜しくという
事でしたが、久しぶりで、昔の話を色々と出来て嬉しく思いました。
町塚さんは昭和40年代に足利の一茶庵で祖父の弟子として修行し、
昭和50年に郷里の藤枝で開業した方です。
静岡では一茶庵系のトップといっても良く、地元ではそば打ちを教えたり、すっかり活動の
幅が広がっているようです。
お店の評判も良く、私も静岡の方がプロコースなどに来られた際には、八兵衛さんを見に
行くように勧めています。
昨日は、修行時代の事、祖父の事、父の事や蕎麦の事など長々と話してしまいました。
これも、亡き父-英晴の計らいかと不思議なめぐり合わせを感じています。
蕎麦屋八兵衛 静岡店 静岡市駿河区小黒1-7-14 TEL054-284-1331
藤枝店 藤枝市岡出山2-9-27 TEL054-643-622
11:00-21:00 無休(正月4日間・春秋4日間休みあり)