高校生のご来店 |
住宅街の、自宅改装のお店で、開店当初から地元の方に愛されるお店に
育っています。
このお店に、高校生のグループのお客様がご来店してくれたそうです。
ご店主も伝えてくれましたが、手打ちそば店に高校生が勇気を振り絞って
入って来てくれたのでは、と思います。
それでも、和室でゆっくりとそばを楽しまれ、若さからか、「お代わりせいろ」
もご注文されたそうです。
「美味しかったです!!また来ます」との言葉を残されてお帰りになったそうで
大変微笑ましく、嬉しい光景だと思います。
私も手打ちそば店は、ある程度客層を絞らざるを得ない、とは思っていますが
時にはこうした「想定外」のお客様もいらして頂くのは嬉しい事です。
味覚や、食に対する関心は、年齢で多少変化するかもしれません。
それでも若い方にとっても、手打ちそばは美味しく感じて頂けたと思います。
以前書いたように高校で、そば打ち講習もしていますが、その時も、彼ら彼女らは
美味しそうにそばを食べてくれます。
今は3月。高校生にとっても節目の時だと思います。
友達同士でそば屋へ行った、という記憶が残る事でしょう。
私がこうしたお店の店主であれば、やはり大変嬉しく感じる事でしょう。