新年度4月期プロコーススタート |
今日は3月30日ですが、4月期プロコースがスタートします。
第301期であり、2015年度の最初の講習になります。
厳密には当方でも、4/1から新年度ですが、曜日の関係から今日から
新たなスタートというところも多いようです。
今期も全国各地から、手打ちそばやメニューの技術取得、開業のための勉強を
するために、集まりました。
最近はやや西日本の方が多くなっている傾向もみられ、今期も関西や四国から
ご参加の方がいらっしゃいます。
「日本そば大学」から数えれば、今年で42年目となります。
多くの先輩たちが各地で頑張って素晴らしいお店を開いています。
今期の方々も、ぜひ大きな先輩たちの背中を追って行ってほしいと願っています。