季刊 新そば NO.160 |
以前にも紹介した昭和35年=1960年から刊行されている「季刊誌」です。
全国にある加盟の「新そば会」の店頭で配布されています。
この中のエッセイを集めた文庫本=「そばと私」(文春文庫)も発行
されています。
今号は、たまたま食事に行った、横浜市内の老舗そば屋さんで頂いてきました。
今号も俳優榎木孝明氏のエッセイや、ジャズシンガー綾戸智恵さんのインタビュー
記事などいつもながら、こうした「小冊子」ながら大変贅沢な内容です。
また、ソバの起源を中国雲南省という学説を確立したことで有名な京都大学の
大西名誉教授の連載記事など、学術的な面からもレベルの高い内容になっています。
また、毎号何かしら当方と関係のある記事があることも楽しみの一つです。
今号では、もう20年近く前の当教室修了者が、立派にご実家のお店を切り盛りされ
ている記事を見つけて、大変うれしく読ませて頂きました。
定期購読しようと思いながらも、この冊子はやはりお店で思わぬ時に目にして入手
する喜びがあります。
心なしか、置いてあるお店が若干減ったような気がするのですが、いつまでも
続いてほしいモノの一つです。
季刊新そばHP