アド街ック天国 浅草千束編(6/16放送) |
大黒屋参考ページ
ご覧になった方も多かったかもしれませんが、先週土曜(6/16)
に放送されたテレビ東京のアド街ック天国で、東京浅草の千束が
特集されました。
その中で、「蕎麦の旨い店」で蕎亭大黒屋さんと、葱問屋の「葱善」
さんが紹介されていました。
以前上記の本のことで紹介したように、大黒屋のご店主は私の実家でも
あった東京西神田の一茶庵で修行ののち、店を構えて現在に至っています。
今や、都内でも屈指の有名店となり、祖父-片倉康雄に師事していたことでも
良く知られている存在です。
今回、場所的に出ざるを得なかったのかもしれませんが、この番組の反響が
大きいことは当方でも取材を受けて実感しているので、
今頃お店はご来店数が増えてさぞかし大変なことになっているのでは、
と店主を知るがゆえに心配しているところです。
葱善HP
葱善さんも以前、NHKの「サラメシ」に取りあげられた際に紹介したかと思い
ますが、江戸時代から続く老舗の「葱商」さんです。
東京時代と横浜のお店でもずっとお世話になって来た問屋さんで、ネギをはじめ
としたそば屋で使う主要野菜類を多々調達していただきました。
両店とも、今更テレビで紹介されても、いわば大変なだけかともお察ししますが
下町の人柄の良さで取材を受けられたのでしょう。
テレビ取材等は、ご存知の方も多いかと思いますが、実際に放送される
映像の長さは短いのですが、その数倍の時間カメラを回します。
また、準備や打ち合わせ等でも多少時間がかかることもあり、
結構大変です。
私も教室のこの番組の取材時の経験から、番組スタッフの熱心さには根負け
したことを思い起こします。
アド街ック天国HP