「群馬のうまい蕎麦」(ニューズライン社) |
今年6月に発行された群馬県の蕎麦屋ガイドブックです。
当教室出身店で掲載されているのは、まだ一読した限りですが
前橋市 「蕎麦&ギャラリー柚子の木」
伊勢崎市「そばきり酒房 すだ金」
吉岡町 「蕎麦茶寮 きむら」
一茶庵のお店で修行したお店では
伊香保町 「手打そば いけや」
高崎市 「手打そば 一期一会」が紹介されています。
比較的新しいお店や、これまでマスコミに登場したことのない新進店が
多く紹介されているという印象です。
また、群馬県は「水沢うどん」で代表されるようにうどん文化の
浸透している土地ですから、館林うどん、桐生うどんなどが紹介されて
いるのは頷けます。
最近はこうした印刷媒体よりも、ネット媒体でのお店の情報が多くガイド
ブックはひと頃よりも減りましたが、まとめてじっくりと情報を得るには
やはり活字は良いモノだと思います。
群馬は、かつて「桐生一茶庵」や祖父片倉康雄の太田市の居宅があり
度々訪ねたところです。
懐かしさや、愛着も大いに持っている場所でもあります。
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